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BIOTERRA2005 |
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| 03/06/2005 • 05/06/2005 Bioterra 2005, la réponse aux professionels et consommateurs écologiques |
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Pour la deuxième année consécutive, le public en général et les professionnels du secteur de l’écologie ont rendez-vous à Ficoba, à Bioterra. La Foire organise sa deuxième édition, à la suite des bons résultats atteints en 2004 avec la présence de 6.000 visiteurs et 70 exposants.
Les données de commercialisation de Bioterra 2005 confirment l’intérêt soulevé par cette Foire qui, pour la présente édition, s’est marquée comme objectif d’augmenter son espace d’exposition, de diversifier l’origine géographique de ses exposants et d’accroître la présence d’associations pour la promotion de l’agriculture écologique. Dans ce sens, il convient de souligner la participation à Bioterra 2005 du Conseil de Production Agricole Écologique de Navarre (CPAEN). Un fait qui met en évidence l’intérêt de la Foire pour un secteur qui apprécie le caractère strictement écologique de Bioterra, où tous les exposants doivent présenter la certification écologique correspondante de leurs produits, comme exigence indispensable pour leur participation.
Un autre des attraits de Bioterra est l’ample offre d’exposants offerte aux professionnels et consommateurs. La Foire comptera sur la présence de nombreux secteurs, qui souhaitent constituer le reflet de l’ample offre existante dans le domaine écologique. Les visiteurs trouveront ainsi à Bioterra 2005 des stands concernant notamment les domaines suivants : aliments d’agriculture écologique, bioconstruction, énergies renouvelables, textile écologique, cosmétiques écologiques, gestion écologique des résidus, initiatives publiques d’environnement, maisons d’édition et publications.
Mais la variété de Bioterra s’étend également aux visiteurs. Car une autre des caractéristiques d’identité de la Foire, tout spécialement appréciée par les exposants, est son caractère transfrontalier. L’emplacement de Ficoba, au cœur de l’Eurorégion Euskadi-Aquitaine-Navarre, ainsi que la vocation même de Bioterra fait qu’elle soit un point de rencontre pour les opérateurs du secteur qui souhaitent nouer des relations et accéder à un nouveau marché transfrontalier de plus d’1 million d’habitants.
Un ample contenu de divulgation
Mais les objectifs de Bioterra vont bien au-delà, car elle vise également à devenir un rendez-vous indispensable pour toutes les personnes soucieuses du développement durable et d’une consommation responsable et respectueuse de l’environnement. Pour ce faire, elle prépare un vaste programme d’activités, permettant aux professionnels et consommateurs d’approfondir l’information et la sensibilisation à l’égard du secteur écologique et du développement durable.
Durant trois journées, matin et après-midi, de nombreuses conférences seront ainsi offertes. En insistant tout spécialement sur les questions liées à l’économie. Il y aura, notamment, des conférences sur l’expérience de la banque éthique Triodos Bank et la présentation du Réseau Économique Solidaire (REAS).
Sur le plan plus théorique, Bioterra 2005 comptera sur la participation du célèbre naturaliste Joaquín Araujo, qui dissertera sur les fondements de l’écologie. La revue Fertilidad de la Tierra, quant à elle, offrira une conférence sur le mouvement autour de l’agriculture écologique, sa naissance, son évolution et sa situation actuelle. Et Xavier Florin parlera des fondements de l’agriculture biodynamique comme formule pour une approche de l’agriculture alternative.
L’alimentation aura également sa place. Ekonekazaritza, Féderation d’Agriculture Biologique d'Euskadi, offrira une conférence sur le développement du programme de Cantines Scolaires et Biolur, Association d’Agriculteurs Écologiques de Gipuzkoa, offrira une autre conférence sur le Programme de Potagers Biologiques Scolaires. Mariano Bueno, pour sa part, Fondateur de l’Association Espagnole d’Études Géobiologiques, dissertera sur les aliments écologiques et Javier Arocena nous invitera à découvrir une nutrition saine à travers d’un régime énergétique et préventif.
L’écologie et ses applications au foyer seront d’autres questions abordées par les intervenants. Mariano Bueno offrira ainsi certaines solutions pratiques pour un foyer plus sain et écologique et nous animera à les appliquer chez nous.
La présentation de Biolur sur les conclusions du I Projet Transfrontalier d’Élevage Écologique, les conférences sur les énergies renouvelables, dispensées par l’Organisme Basque de l’Énergie (EVE) et les interventions sur les canaux de commercialisation des produits écologiques viendront compléter le programme des Journées Techniques.
Par ailleurs, samedi 4 juin et dimanche 5 juin, quiconque visitera Bioterra aura l’occasion de mettre en pratique ses connaissances et bonnes pratiques écologiques, dans les divers ateliers organisés durant ces deux journées, adressés aux enfants, jeunes et adultes. La proposition de Bioterra comprend l’atelier « Faire ses courses avec bon sens », où les participants seront invités à faire leurs courses et, à la caisse, on leur expliquera quels produits alternatifs ils auraient pu acquérir pour un développement durable. Un autre atelier mettra à l’épreuve les papilles gustatives des participants, qui pourront déguster des produits à élaboration écologique ou non-écologique, tels que notamment du pain, du fromage et de l’huile, afin de pouvoir les comparer. D’autres ateliers inviteront à planter une fleur ou une plante avec des engrais écologiques et les enfants pourront réaliser des jouets en papier et en bois, qu’ils pourront emporter chez eux. Des ateliers de cuisine énergétique et végétarienne et des dégustations de vin écologique sont également prévus dans le programme d’activités parallèles de Bioterra 2005.
Bioterra 2005 ouvrira ses portes à Ficoba du 3 au 5 juin de 10.00 à 20.00 heures. Le prix de l’entrée est de 3 Euros. Les professionnels des secteurs représentés à Bioterra peuvent demander leur accréditation gratuite pour accéder au Salon.
Pour plus d’information: http://bioterra.ficoba.org
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