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Attitudes positives, slow fashion et groupes de consommation sans intermédiaires, seront les thèmes en vedette des conférences. Irun tient à participer à Bioterra : douze bars offriront le " pintxo Bioterra ". Parallèlement au salon, Ficoba accueillera le IIIème Congrès Basque de Naturopathie. Bioterra ouvrira ses portes le 7 juin. Le Président du Conseil Provincial du Gipuzkoa, M. Martin Garitano, inaugurera le salon.
Cette dixième édition de Bioterra, le Salon des Produits Biologiques, de l'Éco-construction, des Énergies Renouvelables et de la Consommation Responsable, tient à devenir plus que jamais le point de rencontre de tous les acteurs qui sont le moteur de la croissance de la filière des métiers de la biodiversité et des services écologiques. Au cours des dix dernières années, le nombre d'opérateurs bio (producteurs, transformateurs et négociants) a triplé (210% de croissance) et il a presque quadruplé en termes de superficie (268% de croissance). Bon nombre des principaux distributeurs de produits biologiques d'Euskadi et de Navarre participeront à cette nouvelle édition de Bioterra.
Ce dynamisme du secteur se reflète aussi dans le nombre croissant d'exposants présents à Bioterra, qui cette année s'élèvera à 141. Comme les années précédentes l'espace d'exposition sera divisée en trois blocs. L'espace Bioterra accueillera des produits issus de l'agriculture biologique, des produits auxiliaires pour l'agriculture biologique, des cosmétiques et textiles naturels et des initiatives de gestion écologique. L'espace Naturall rassemblera tous les secteurs liés à la santé et au bien-être responsables et respectueux de l'environnement. L'espace GEOBAT, dédié à l'éco-construction et aux énergies renouvelables, offrira des solutions professionnelles pour une construction saine et respectueuse de l'environnement, présentera des installations énergétiques permettant de réduire la consommation d'énergie et de tirer profit des ressources naturelles, et il accueillera des professionnels et des entreprises travaillant dans le secteur de l'Économie Verte.
Une offre qui ne cesse de croître
Trois domaines thématiques qui vont permettre d'offrir au visiteur un grand choix d'alternatives de vie, ainsi que de produits et de services favorisant une consommation durable et respectueuse de l'environnement. Une offre qui vise à répondre aux préoccupations des visiteurs et des propositions diverses, telles que, notamment, une boutique-salon de coiffure pour animaux avec des produits bio, des produits naturels pour bébé, des maisons finlandaises préfabriquées, des fruits bio, du béton à base de chanvre.
Les activités parallèles, la valeur ajoutée de Bioterra.
Les visiteurs qui se rendront cette année Bioterra, entre le 7 et le 9 juin, y trouveront plus de 70 propositions différentes, dont notamment un programme varié de conférences, des projections de films, des ateliers, des stages et des démonstrations. Un salon qui cette année se distingue par ses activités participatives.
Les sujets abordés par ces activités parallèles sont très variés : un stage sur l'utilisation urbaine du vélo, organisé par l'EVE ; une démonstration de saisie des données environnementales avec un micro-drone (avion sans pilote) ; une conférence sur comment devenir un consommateur de mode responsable, ou comment économiser l'énergie au foyer ; ou un exposé sur la façon d'appliquer le feng-shui.
Apprendre à cuisiner des produits bio et à les déguster
L'agriculture biologique sera, comme chaque année, l'une des principales propositions de Bioterra. Cette fois, comme nouveauté, il y aura un marché de produits frais. Mais les visiteurs pourront, en outre, apprendre à cuisiner ces aliments dans l'espace Sukaldean installé dans le Hall nº 3 de Ficoba, qui accueillera également, durant les trois journées du salon, plusieurs ateliers pour apprendre à élaborer des boissons végétales naturelles, l'art de la cuisson vapeur, découvrir la cuisine végétarienne ou apprendre à faire des pâtes fraîches.
L'initiative Saborea Irun dastatu rejoint cette année le programme d'activités de Bioterra avec deux propositions, qui comprennent des exposés et conférences avec des produits biologiques, ainsi qu'un atelier pour parents et enfants autour du chocolat biologique.
Il y aura aussi un restaurant bio et de nombreux stands offriront des dégustations.
Dans le cadre des ateliers et démonstrations, il y aura notamment une master class de maquillage, des ateliers d'initiation à l'agriculture biologique et des ateliers de recyclage pour les enfants.
L'espace GEOBAT, dédié à la géobiologie, l'éco-construction, les énergies renouvelables et la gestion écologique, mettra l'accent sur les connaissances pratiques. Tout au long du salon, les personnes intéressées pourront notamment découvrir le fonctionnement d'un système de pompage solaire, comment profiter d'une consommation d'énergie efficace dans une demeure domotique, ou apprendre à construire un mur de briques de boue.
Attitudes positives, slow fashion et groupes de consommation sans intermédiaires.
Le programme de conférences de Bioterra accorde cette année une attention particulière à l'influence des attitudes positives et du bonheur sur le bien-être des personnes. En invitant pour ce faire deux intervenants de haut niveau, tels que, notamment, M. Javier Urra, Docteur en Psychologie, qui donnera une conférence dimanche intitulée " Partager le bonheur ", et Mme Maria Dolores Avia, Professeur de Psychologie à l'Université Complutense de Madrid, qui dissertera sur " L'influence des attitudes positives sur la santé ", dimanche également.
Le concept slow s'applique également à la mode, qui devient durable et crée une valeur ajoutée pour le consommateur et dont nous parlera, dimanche, la fondatrice du mouvement Slow Fashion en Espagne, Mme Gema Gomez.
Les groupes de consommation sans intermédiaires sont une alternative pour favoriser la consommation durable. Les visiteurs pourront connaître à Bioterra les expériences de plusieurs de ces groupes dans le cadre d'une rencontre sur " Les initiatives sociales qui nous sont profitables à tous : les alliances entre agriculteurs et citoyens ".
Un exemple de quelques-uns des sujets qui seront abordés dans les conférences de Bioterra, au cours des trois journées du salon, en matinée ou dans l'après-midi.
Irun célèbre également le dixième anniversaire de Bioterra
Par ailleurs, 12 bars du centre d'Irun offriront, pendant toute la durée du salon, un " pintxo Bioterra " (tapa) pour seulement 1 €, sur présentation d'un coupon spécifique qui sera distribué aux visiteurs du salon. Parmi tous les coupons encaissés, il sera procédé au tirage au sort d'une nuit pour deux personnes à l'Hôtel Atalaya, une nuit pour deux personnes à l'Hôtel Urdanibia et un bon d'achat de 125 € à dépenser à Bioterra 2014. Ce tirage au sort aura lieu le dimanche 9 juin à 17:00 h à Ficoba.
Pour faciliter le transport entre Ficoba et le centre-ville, la ville d'Irun mettra à la disposition des visiteurs de Bioterra un train Txu-Txu Vert, qui circulera du vendredi au dimanche.
Informations pratiques
La Xèmeédition de Bioterra ouvrira ses portes du vendredi 7 juin au dimanche 9 juin. L'inauguration officielle aura lieu le vendredi à 12:00 h et elle sera présidée par M. Martin Garitano, Président du Conseil Provincial du Gipuzkoa. Le salon sera ouvert, sans interruption, de 10:00 h à 20:00 le vendredi et dimanche, et jusqu'à 21:00 h le samedi. L'entrée est gratuite.
Congrès de Naturopathie
Parallèlement à Bioterra, le samedi 8 juin, Ficoba accueillera le IIIème Congrès Basque de Naturopathie. Un évènement qui vise à stimuler le métier de naturopathe et les services de naturopathie en Euskadi.
http://bioterra.ficoba.org
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