Iñigo Lavado juntoa otros seis prestigiosos cocineros guipuzcoanos (Andoni Luis Aduriz, Roberto Ruiz, Rubén Trincado, Mikel Santamaría, Ixak Salaberria y Josean Eizmendi) va a poner el toque gastronómico a la 59 edición del Festival de Cine de San Sebastián. Todos ellos elaborarán un menú especial relacionado con una de las películas que se proyectan en la sección Culinary Zinema, Cine Gastronómico.

La cena que Iñigo Lavado ofrecerá en su restaurante de Ficoba el miércoles 21 de septiembre  estará dedicada a la película Les émotifs anonymes del director Jean Pierre Améris. El filme, para todos los que quieran asistir, se proyectará a las 18.45 en la Sala 3 de los cines Príncipe de San Sebastián. La versión gastronómica de la película  tendrá lugar a partir de las 20.30 horas en el restaurante de Iñigo Lavado que ha elaborado para la ocasión un menú a base de bogavante y vieira, lenguado, cochinillo y chocolate. Y es que el chocolate es, en cierto modo, protagonista de la película Les émotifs anonymes y, por ello, también tendrá una relevancia especial en la cena gracias a la colaboración del maestro chocolatero Koldo Salinas y su mujer, Sole Aguirre, que presentarán diversas creaciones a base de chocolate.